Tempo di preparazione: 10 min  |    Difficoltà: bassa   |    Costo ricetta: basso   |     Dosi per: 4 persone

Ingredienti:

• gr. 400 di formaggio “Tentazione Del Frate”
• qualche foglia di mentuccia
• una presa di origano
• olio

Tagliare 4 fette di pecorino alto 1 cm, mettere in un piatto con olio, mentuccia e origano e lasciare ben macerare. Dopo un’ora scolare dall’olio, scaldare una griglia o una piastra, appoggiare il formaggio quando sarà ben rovente. Rigirare la Tentazione del Frate insaporendo con l’’olio della macerazione e servire subito ben caldo accompagnato da un contorno di insalata misticanza.

Utilizzati in questa ricetta: La Tentazione del Frate