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Kalbsschnitzel nach Bauernart

 Bereitstellungstunde: 20 min  | Schwierigkeiten: Das ist ein kleiner Schritt. Rezeptkosten: Niedrig.  Dosen für: 6 Personen

Zutaten:

  • 6 Flächen Kalb von 130 g/kg
  • Gr. 70 Baconte
  • Gr.100 Butter
  • 500 g. Zucchini
  • Gr. 100 - Geräuschbetonter LEffuktiertKüssengehalt
  • 1 Zwiebeln
  • Schnitt- oder geschälte Tomaten
  • Weiches Mehl,
  • Öl,
  • Salz,
  • pepe

Die Zwiebeln werden in Öl und im halben Butter geröstet, die Baconte mit Daddini und die geschnittenen Kaukoden in Runde gehalten; gesalzt und gepeppt. Tomaten hinzugefügt und alles für zehn Minuten gekocht. Kalbsplitter werden gefüllt, sie getrennt in dem restlichen Butter rosen lassen und gesalzen. Splitter mit Zuckersaus bedeckt, mit dem gestürzten LAffumicated Käse verstaut und ein paar Minuten lang auf den sehr heißen Ofen gelegt.

 

In diesem Rezept verwendet: Mini Affumicato

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Beilagen

Herzhafter Ricotta-Strudel

Zubereitungszeit: 60 min | Schwierigkeit: niedrig | Rezeptkosten: niedrig | Portionen: 6 Personen | Zutaten: 230 gr. Zwiebeln, gram.

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