Bereitstellungstunde: 15 min  | Schwierigkeiten: Das ist ein kleiner Schritt. Rezeptkosten: Niedrig.  Dosen für: 4 Personen

Zutaten:

• 4 Fingers,
• Gr. 100 von geschraubtem Nocerino-Käse,
• Ein Glas frischer Creme.

Zutaten für die Becht:

• 50 g Butter,
• 50 g. Mehl,
• 1/2 Liter Milch,
• Salz Muschelnüsse q.b.

Mit Butter, Mehl, Milch, Salz und wenig Muschi machen Sie eine weiche Schmelze. Fügen Sie dem Schmelz den geschrauten Schmelzen und die Creme hinzu. Lassen Sie die in Viertel gehaltenen Finkos in salzigem Wasser schmelzen, legen Sie sie in einer Torter, bedecken Sie sie mit Schmelzes und kochen Sie sie für eine halbe Stunde im moderaten Ofen. Auch andere Gemüse können geschnellt werden.

In diesem Rezept verwendet: Il Formaggio Nocerino