Bereitstellungstunde: 20 min  | Schwierigkeiten: Das ist ein kleiner Schritt. Rezeptkosten: - Sie ist groß.  Dosen für: 5/6 Personen

Zutaten:

• 10 fette di pane da toast,
• Gr. 100 von geschraubtem Gran Cru di Grotta Käse,
• Gr. 60 Butter,
• Gr. 30 frisch gewalzte Träufe,
• Trutflanken für Dekoration.

Mit einem blühförmigen Keksenmahl machen Sie aus den Brotstücken etwa 20 Tarte.Bündeln Sie das gemütete Butter mit dem Gran Cru di Grotta-Grattiert und dem gehauenen Träufchen, mischen Sie es gut bis zu einer weichen und homogenen Mischung.Mit einer Tasche aus Backwarenbestandteilen Sie den Impasto in gleich großen Teilen auf die Tarte und schmückt Sie sie mit den Träubchenblättern an.

In diesem Rezept verwendet: Gran Cru di Grotta von Brisighella