Bereitstellungstunde: 20 min  | Schwierigkeiten: Das ist ein kleiner Schritt. Rezeptkosten: Niedrig.  Dosen für: 6 Personen

Zutaten:

• Schnitt von Fellkäse,
• 100 g. Schaum,
• 3 neue Schweinchen,
• sale – pepe q.b.
• Weiches Mehl,
• Muscheln,
• und geschnürtes Brot,
• - Das ist das Öl zum Freisen.

DieZutaten für Schinken:

• 100 g Butter,
• 100 g Mehl,
• Ein Liter Milch.

Machen Sie die Schmelze mit Butter, Mehl, Milch und Salz, lassen Sie sie kühlen, dann integrieren Sie das geschratzte Fossa-Frisor, 2 Tauben, den Creme und eine gesprengtem Muschi-Nuss-Spoil. Gießen Sie den Zusammensatz in eine verzauberte Platte, um eine halbe Zentimeter hohe Schicht zu bilden, gleichstellen Sie seine Oberfläche gut, lassen sie dann im Kühlschrank für 2 Stunden ruhen. Schneiden Sie den zusammenschlüssigen in Quadrat oder Rumps, geben Sie ihn in die Mehlstaffel, verdünnt mit Wasser, dann in das geschraute Brot und schließlich fressen Sie olio boll. Dienen Sie sehr warm.

In diesem Rezept verwendet: Frühling aus Sogliano Fossa D.O.P.