Beschreibung
Caciotta Saumgewasser aus Milch von Schafen und Kuhn.
Cacio Romagnolo entsteht aus der Verbindung von Schafmilch und Kuhmilch, nach dem alten romagolischen Tradition.
Am Ende des Mahlzeitstags war das Kätzchen das Nahrungsmittel, das fast wie ein Dessert den schmutzigen Tisch der Bauernfamilien bereicherte und erfreute.
Auch heute, trotz der veränderten Zeiten, wird er für diese Eigenschaften geschätzt.
caciotta hat eine leicht schmierige Paste, die in den Mund gelöst wird und einen süßen, harmonischen Geschmack ausstrahlt.
Am Ende des Mahlzeitstags war das Kätzchen das Nahrungsmittel, das fast wie ein Dessert den schmutzigen Tisch der Bauernfamilien bereicherte und erfreute.
Auch heute, trotz der veränderten Zeiten, wird er für diese Eigenschaften geschätzt.
caciotta hat eine leicht schmierige Paste, die in den Mund gelöst wird und einen süßen, harmonischen Geschmack ausstrahlt.








