Superficie: eine dünne, nuttenfarbige Kruste, die mit Rauchgeruch behandelt wird. Schal: gerade und leicht konvexiert. Pasta: Kompakt, mit einem schmalen Blick. Farbe: Ich habe einen Ivorweißen. Aroma: Intensiv, mit charakteristischen Rauchgefühlen und verbranntem Holz. Geschmack: Schmeckend, entschlossen und angenehm geräuchert. Typologie: Halbzeitiger Schafkäse, oberflächlich mit Rauchgeruch behandelt.

Das gefüllte LAufgefeuert wird am besten geschmeckt, wenn es bei Raumtemperatur genossen wird, nachdem es ein paar Minuten lang außerhalb des Kühlschranks gelassen wurde.

Es ist ideal:

• in Würfeln oder Spitzen für Speisen und Schnitzer geschnitten;
• mit Rostbrood, focaccia oder piadina;
• verwendet, um Sandwiches und Bruschetten zu bereichern;
• in Burgern, Hülsen und Ofenbereitungen vermischt;
• Zusätzlich zu Schalen auf Polenta, gegrilltem Gemüse oder heißen Gerichten;
• kombiniert mit Salumi und Produkten, die einen entschiedenen Geschmack haben.

Seine schmackhafte und geräuchtige Art eignet sich auch für süßes Getränk, wie Zwiebeln, Feigen oder leicht sauerige Früchte.

Zutaten LATTE ovino pastorizzato, fermenti lattici selezionati, caglio e sale. Trattato in superficie con aroma di affumicatura. HERKUNFT DER MILCH Italien / EU Allergene Es enthält Schafmilch und Laktosisspuren.

VERPACKUNG Der Käse ist leer gepackt und mit einem gedruckten Etikett ergänzt. LAGERUNG DES UNGEÖFFNETEN PRODUKTS In einem Kühlschrank bei einer Temperatur von 0 °C bis 4 °C zu halten. HALTBARKEIT DES ORDNUNGSGEMÄSS VERPACKTEN PRODUKTS 60 Tage. NACH DEM ÖFFNEN Il prodotto aperto o tagliato può essere conservato in frigorifero, a una temperatura compresa tra 2 °C e 8 °C, per 2-3 settimane. Dopo ogni utilizzo, avvolgere accuratamente il formaggio e mantenerlo in ambiente refrigerato. Verzehrungsweise Gustare preferibilmente a temperatura ambiente. La crosta non è edibile.

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 g PRODUKT

• Energie: 1539,7 kJ / 371,4 kcal
• Fett: 31 g
  • von denen: 22 g
• Kohlenhydrate: weniger als 0,5 g
  • davon Zucker: weniger als 0,5 g
• Proteine: 23 g
• Salz: 1,90 g
• Luftfeuchtigkeit: 41%
• Fett auf dem Trockenen: 52,54%