Superficie: eine gewölbte Kiste, gekennzeichnet durch Olivenflaschen und dunkelgelbe Flaschen.

Schal: Schlaggebrochen und leicht unregelmäßig.

Pasta: Kompakt, leicht ölförmig und mit einem schmalen Blick.

Farbe: Ich habe einen Ivorweißen.

Aroma: Dabei ist die Entwicklung der Anlagen in den Mitgliedstaaten sehr stark und hartnäckig.

Geschmack: Schweiß, aromatisch und angenehm.

Typologie: Gemüte Schafkäse, in einem Glas mit Olivenblättern und -zweigen.

LUlivo drückt sein aromatisches Profil am besten aus, wenn es bei Raumtemperatur geschmeckt wird, nachdem es einige Minuten lang außerhalb des Kühlschranks gelassen wurde.

Vor dem Verzehr müssen die auf der Oberfläche befindlichen Olivenwurzeln und -blätter sorgfältig entfernt werden.

Es ist ideal:

• in einem Schnittstisch serviert, mit Spitzen oder Schalen;
• mit einem Brot aus Rost, piadina oder focaccia;
• kombiniert mit frischen Früchten, Trockene Früchte, Honig und Gemüse;
• verwendet, um Rissotten, Erstgerichte und Ofenpräparate zu bereichern;
• Es wird bei Speisen, Verkostungen und besonderen Anlässen angeboten.

Früchte und Verpackungen

Frische Fichier, Pären, Nüsse und Sabba, der traditionelle gebratene Duva-Most.

Marmelade und Gemüse

Grüne Tomaten, Pären, Morse und Saum.

Milch

Kastanien-Hölz, Strohhölz und Trockeneinschlüsse.

Rotwein

Valpolicella, Sangiovese und Lambrusco.

Weine in Weißen Flächen

Grüne Pinot, Sauvignon, Ribolla und Pagadebit.

Zutaten

GESCHMERTE Schafmilch, ausgewählte Milchgemüse, Schrott und Salz.

Oberflächebehandelt mit Olivenblättern.

HERKUNFT DER MILCH

Italien.

Verarbeitung von Milch

Italien.

Allergene

Es enthält Schafmilch und Laktosisspuren.

VERPACKUNG

Der Käse wird mit einigen kleinen Olivensträumen unter Vakuum verpackt und in eine charakteristische, personalisierte Verpackung gewickelt.

LAGERUNG DES UNGEÖFFNETEN PRODUKTS

In einem Kühlschrank bei einer Temperatur von 0 °C bis 4 °C zu halten.

HALTBARKEIT DES ORDNUNGSGEMÄSS VERPACKTEN PRODUKTS

60 Tage.

NACH DEM ÖFFNEN

Das geöffnete oder geschnittene Produkt kann 2-3 Wochen lang in einem Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen 2 °C und 8 °C gelagert werden.

Nach jedem Gebrauch wickeln Sie den Käse sorgfältig zusammen und speichern Sie ihn in einer kühlenden Umgebung.

Verzehrungsweise

Es ist vorzugsweise bei Raumtemperatur zu schmecken.

Entfernen Sie Olivenblätter und -zweige vor dem Verzehr.

Die Krebse ist nicht baulich.

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 g PRODUKT

Energie: 1705 kJ / 411 kcal
Fett: 35 g
von denen: 25 g
Kohlenhydrate: weniger als 0,5 g
davon Zucker: weniger als 0,5 g
Proteine: 24 g
Salz: 1,90 g