Ein kleiner, halbgeflüsterter, schwarzer Pfefferkäse, aus Kuhmilch und Schafmilch.
Die Peppe ist ein Gewürz, das aus fernen Ländern kommt und die Tafeln der europäischen Ehemaligen über Jahrhunderte hinweg außergewöhnliche Geschmackskräfte verliehen hat. Dank der Neugier und Erfahrung unserer Hausmeister haben wir diese alten Geschmacksrichtungen wiederentdeckt und einen unerreichbaren Geschmacker mit einem geschmackvollen Käse hervorgebracht. Ideal für Freundschaffende Aperitiven, Außenpicknicks und Gourmetgeschenke.
Wählen Sie das Format aus:
11,35 €
| Gewicht | 0,38 kg |
|---|---|
| Milchart | Kuh- und Schafmilch |
| Geschmacksintensität | Kräftig |
Superficie: eine dünne, weichgelbe Kiste, gekennzeichnet durch die Anwesenheit von Pepperkorn.
Schal: gerade und leicht konvexiert.
Pasta: Kompakt, mit leichtem Blick.
Farbe: Ivorweiß, mit schwarzen Pfeffergranen, die in der Paste sichtbar sind.
Aroma: die Gewürze ist entschieden und charakteristisch.
Geschmack: Intensiv und ausgewogen, mit leichten Schmerzgefühlen und Abstringenz.
Typologie: Halbgeflüsterte Kuh- und Schafkäse mit schwarzem Pfeffer in Getreide.
Mini Piper Nigrum drückt sein aromatisches Profil am besten aus, wenn es bei Raumtemperatur geschmeckt wird, nachdem es einige Minuten lang außerhalb des Kühlschranks gelassen wurde.
Es ist ideal:
Der entschiedenen Charakter des Pfeffers kann durch einen weicheren Honig begleitet werden, der aus Früchten, Trockenfrüchten oder mit Zutaten mit einem sanften Geschmack besteht, die den Spezies ausgleichen können.
Kuhmilch und Schafmilch, pasteurisiert, grünes schwarzes Pepper in einem Mindestwert von 0,3%, ausgewählte Milchgemüse, Schuppen und Salz.
UE
Es enthält VAKTINENMALK, Schafmilch und Spuren von Laktos.
Der Käse wird unterleeren verpackt und in eine originelle Verpackung gewickelt.
In einem Kühlschrank bei einer Temperatur von 0 °C bis 4 °C zu halten.
60 Tage.
Das geöffnete oder geschnittene Produkt kann 2-3 Wochen lang in einem Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen 2 °C und 8 °C gelagert werden.
Nach jedem Gebrauch wickeln Sie den Käse sorgfältig zusammen und speichern Sie ihn in einer kühlenden Umgebung.
Es ist vorzugsweise bei Raumtemperatur zu schmecken.
Die Krebse ist nicht baulich.
Energie: 1643 kJ / 396 kcal
Fett: 33 g
von denen: 23 g
Kohlenhydrate: 0,8 g
davon Zucker: weniger als 0,5 g
Proteine: 24 g
Salz: 1,40 g
Luftfeuchtigkeit: 38,60%
Fett auf dem Trockenen: 53,75%
