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NON E' IL SOLITO FORMAGGIO
La terra gli dà un
carattere
UNICO.
carattere UNICO.
Sei di Coccio is a semi-staged cheese made from cow's milk and sheep's, coated by hand in raw clay.
Inside, you'll find a compact paste, with a sense of earth and hay, and outside, a simple invitation: take your time.
MILK
Vaccine and sheep
SOUL
Semi-aged
AGEING
Argilla cruda
ORIGINE
Forlì, Romagna
IL COCCIO E' PARTE DEL RACCONTO
Keep it safe.
- Wait a minute. - What?
ROMPI.
- Wait a minute. - What?
ROMPI.
Il coccio non è un semplice involucro: protegge il formaggio e rende ogni apertura un piccolo rito.
A casa tua può continuare ad affinarsi, fino a quando deciderai che è il momento giusto.
01 Tienilo al fresco 02 Scegli l’occasione 03 Break and share
01 Tienilo al fresco 02 Scegli l’occasione 03 Break and share
VEDERLO E' CAPIRLO
Il momento in cui si
APRE.
A raw earth shell, a hammer, a ready-made table: the Sei di Coccio experience begins here.
DETAILS THAT SPEAK FOR THEMSELVES
Dentro e fuori il
COCCIO.
A GIFT TO EXPERIENCE
Are you ready to ...
ROMPERE
The patterns?
He brings to the table a gesture of Romagna: authentic, unexpected, to be shared.
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L’ANTICA CASCINA S.R.L.
Via Campo dei Fiori, 2 is located in the centre of the village.
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