Última actualización: 24 de septiembre de 2026

1. Responsable del tratamiento

El responsable del tratamiento es L’Antica Cascina S.r.l., Via Campo dei Fiori 2, 47122 Forlì (FC), Italia, NIF-IVA 01321920405. Para solicitudes de privacidad: info@fromago.it o +39 0543 722442.

2. Datos tratados

Tratamos los datos facilitados durante la navegación, la creación de una cuenta, una compra o el contacto con atención al cliente: datos identificativos y de contacto, direcciones de facturación y envío, detalles del pedido, datos necesarios para los pagos y comunicaciones enviadas. Los datos completos de pago son gestionados por los respectivos proveedores de pago y no se almacenan en este sitio.

3. Finalidades y bases jurídicas

• gestionar el registro, el carrito, los pedidos, los pagos, la entrega y la atención al cliente para ejecutar el contrato;
• cumplir obligaciones contables, fiscales y legales;
• prevenir el fraude y proteger la seguridad del sitio y de las transacciones, sobre la base del interés legítimo del responsable;
• enviar comunicaciones comerciales solo cuando se solicite el consentimiento, que puede retirarse en cualquier momento.

4. Destinatarios de los datos

Los datos pueden ser tratados, en la medida necesaria, por proveedores que actúan por nuestra cuenta: alojamiento e infraestructura técnica, correo electrónico, WooCommerce, BRT (Bartolini) y otros transportistas encargados de la entrega, Stripe y PayPal para los pagos. Para organizar y realizar el seguimiento de la entrega, podemos comunicar al transportista el nombre y apellidos, dirección, código postal, localidad y provincia, teléfono, correo electrónico y solo la información del pedido necesaria para el envío. Los datos completos de pago son gestionados por los respectivos proveedores de pago y no se almacenan en este sitio. No vendemos datos.

5. Conservación

Los datos de pedidos, facturación y envío incluidos en la documentación correspondiente se conservan durante el período exigido por las obligaciones civiles, fiscales y contables. Las solicitudes recibidas mediante formularios, correo electrónico, WhatsApp o atención al cliente se conservan únicamente el tiempo necesario para responderlas y gestionarlas. Las cuentas permanecen activas hasta que el usuario solicite su eliminación; la solicitud se tramita en un plazo de 14 días, con eliminación o anonimización de los datos no sujetos a obligaciones de conservación. Los datos de envío que ya no sean necesarios y no estén incluidos en la documentación que debemos conservar por ley se eliminan en un plazo de 14 días desde la solicitud. Los datos tratados con base en el consentimiento se conservan hasta que se retire el consentimiento o finalice la finalidad.

6. Cookies, consentimiento y servicios de terceros

Utilizamos el panel de consentimiento para las cookies técnicas y los posibles servicios no esenciales. Puedes cambiar tus preferencias en cualquier momento mediante el enlace de gestión del consentimiento. Conservamos un registro seudonimizado de las elecciones de consentimiento durante 24 meses; no contiene dirección de correo electrónico, dirección IP ni agente de usuario. Consulta la Política de cookies para más información.

7. Transferencias fuera del EEE

Algunos proveedores pueden tratar datos fuera del Espacio Económico Europeo. En esos casos, las transferencias se realizan con las garantías previstas por la normativa aplicable, incluidas las cláusulas contractuales tipo cuando sean necesarias.

8. Tus derechos

Cuando la ley lo prevea, puedes solicitar acceso, rectificación, supresión, limitación, portabilidad, oposición al tratamiento y retirada del consentimiento. Utiliza la página de solicitud de privacidad o escribe a info@fromago.it. También tienes derecho a presentar una reclamación ante la autoridad italiana de protección de datos.

9. Actualizaciones

Esta política puede actualizarse por motivos jurídicos, técnicos u organizativos. La fecha anterior indica la última revisión.

10. Microsoft Clarity

Con el consentimiento para la categoría Estadísticas, utilizamos Microsoft Clarity para comprender cómo se usa el sitio y mejorar su navegación, contenidos y funcionalidades. Clarity puede recopilar datos técnicos del navegador y del dispositivo, páginas vistas e interacciones con el sitio, como clics, desplazamientos y movimientos del ratón, y generar mapas de calor y grabaciones de sesión. Se activa solo después del consentimiento; la base jurídica es el consentimiento (art. 6.1.a RGPD), que puede retirarse en cualquier momento desde Gestionar consentimiento. Microsoft Clarity conserva las grabaciones durante 30 días; los datos agregados y mapas de calor pueden conservarse hasta 9 meses. Microsoft trata los datos conforme a su declaración de privacidad; pueden realizarse transferencias a Estados Unidos con las garantías aplicables.

11. TikTok Pixel

Con il consenso alla categoria Marketing, utilizziamo TikTok Pixel per misurare l’efficacia delle campagne TikTok e comprendere in forma aggregata le azioni svolte sul sito, quali visualizzazione di un prodotto, aggiunta al carrello, avvio del checkout e acquisto. Il Pixel può raccogliere dati tecnici del browser e del dispositivo, indirizzo IP, cookie, pagine ed eventi di navigazione. Non inviamo tramite il Pixel nome, indirizzo email, telefono o dati di pagamento. La base giuridica è il consenso (art. 6, par. 1, lett. a GDPR), revocabile in ogni momento da Gestisci consenso. TikTok tratta i dati secondo la propria informativa privacy; possono avvenire trasferimenti verso Paesi extra SEE con le garanzie applicabili.

12. ChatGPT Ads – misurazione conversioni

Con il consenso alla categoria Marketing, utilizziamo OpenAI Measurement Pixel per misurare l’efficacia delle campagne pubblicitarie in ChatGPT e registrare gli acquisti completati in forma tecnica (valore, valuta e prodotti acquistati). Il servizio può trattare dati tecnici di browser e dispositivo, indirizzo IP, pagina di provenienza, cookie e identificatori pubblicitari. Non inviamo manualmente nome, email, telefono o dati di pagamento. Se attivata da OpenAI, la corrispondenza avanzata elabora gli eventuali identificativi disponibili nel browser tramite hashing. La base giuridica è il consenso (art. 6, par. 1, lett. a GDPR), revocabile in ogni momento da Gestisci consenso. Consulta la Privacy Policy di OpenAI.