Un queso de oveja refinado con vino tinto Sangiovese, semiacionado.
Este queso de oveja llena el paladar con su aroma intenso de uva. Perfecto para compartir en cenas con amigos o como regalo especial.
Elige el formato que desees:
Rango de precios: desde 20,45 € hasta 40,90 €
| Peso | N/D |
|---|---|
| Las cantidades | Pieza entera (1,4kg), Mezza forma (0,7kg) |
| Maduración | Afinado |
| Tipo de leche | Leche de oveja |
| Intensidad de sabor | Intenso |
Superficie: corteza delgada, húmeda y de color púrpura.
Calzado: Es muy recta y ligeramente convexa.
Pasta: compacta, con un poco de mirada.
El color: blanco y cremoso.
Aromas: persistente, con notas alcohólicas y sensaciones de vino.
El sabor: dulce y sabrosa, con un característico sabor al vino.
Tipo de trabajo: Queso de oveja semiacabado, refinado con vino tinto sanguíneo.
El Cacio Divino expresa mejor su perfil aromático si se degusta a temperatura ambiente, después de dejarlo fuera del refrigerador durante unos minutos.
Su característico sabor al vino lo hace perfecto para compartir durante una cena con amigos o en ocasión de un regalo gastronómico.
LATTE de oveja pasteurizado, levaduras lácteas seleccionadas, caca y sal.
Tratado en superficie con vino tinto Sangiovese, que contiene SOLFITI.
Italia / UE
Contiene LATTE de oveja, rastros de lactosa y solfitos.
El queso está envasado bajo vacío y envuelto en un refinado cartón bordeaux, completado por una etiqueta impresa.
Se conservan en el refrigerador a una temperatura comprendida entre 0 °C y 4 °C.
60 días.
El producto abierto o cortado puede conservarse en el refrigerador, a una temperatura comprendida entre 2 °C y 8 °C, durante 2 a 3 semanas.
Prefiero probar a temperatura ambiente.
La corteza no es edificable.
