Queso de pasta tenue, fresco, con base en leche de vaca.
Il Capriccio della Nonna, es un queso suave y fresco con sabor láctico, delicado y redondo. ¡Celebre como pasta de relleno, pero sus posibles usos son muy numerosos, en la salada de cubitos es simplemente delicioso!
Elige el formato que desees:
Il Capriccio della Nonna es reconocido en toda Rumanía como uno de los quesos por excelencia para crear el relleno de los sombreros: un formato de pasta fresca llenada, tradicionalmente hecha a mano por nuestras amadas azdore, es decir, el nombre de las puntas en dialecto romagnolo.
Il Capriccio della Nonna, es un queso suave y fresco con sabor láctico, delicado y redondo. ¡Celebre como pasta de relleno, pero sus posibles usos son muy numerosos, en la salada de cubitos es simplemente delicioso!
| Las cantidades | Pieza entera (0,9kg), Mezza forma (0,45kg) |
|---|---|
| Maduración | Fresco |
| Tipo de leche | Leche de vaca |
| Intensidad de sabor | Delicado |
Superficie: corteza recién mencionada, de color amarillo pájaro.
Calzado: - No, no. Está marcado.
Pasta: tenera, morbida e tendente al cremoso.
El color: Leche blanca.
Aromas: Lactífico y delicado.
El sabor: dulce, delicado y sabroso.
Tipo de trabajo: Queso fresco a base de leche de vaca.
Il Capriccio della Nonna es ideal para la preparación de recetas tradicionales y platos frescos.
Se puede utilizar:
Para valorar su suavidad y sabor láctico, se puede dejar a temperatura ambiente durante unos minutos antes de consumir.
LATTE de vacuna pasteurizada, leches seleccionados, caca y sal.
Italia / UE
Contiene leche vacuna y lactosa.
El producto está envuelto en papel alimenticio y envasado en un recipiente de plástico.
Se conservan en el refrigerador a una temperatura comprendida entre 0 °C y 4 °C.
- Nueve días.
Tras la apertura, conserve en el refrigerador a una temperatura de entre 2 °C y 8 °C, y consuma dentro de un plazo máximo de 3 a 4 días.
Proteger con cuidado el producto después de cada uso.
Prefiero probar a temperatura ambiente.
La corteza no es edificable.
