Pequeño queso semistillado según la tradición romagnola, a base de leche de vaca.
Este pequeño queso de vaca llena el paladar con su sabor dulce y armonioso, perfecto para compartir en cenas con amigos o como regalo especial.
Elige el formato que desees:
11,35 €
El Mini Muccarolo es un queso semistillado hecho con leche de vaca, caracterizado por un perfil delicado y agradable.
Su pasta compacta y ligeramente húmeda, del característico color de ivory, contiene un sabor armonioso, con una ligera sabiduría y agradables notas bubrientes.
Forma parte de la colección de mini quesos de L’Antica Cascina: un formato práctico, ideal para quienes desean degustar la tradición campesina romagnola en pequeñas cantidades.
Perfecto para enriquecer aperitivos, cortadores y momentos de convivencia, también es una idea de regalo sabrosa para los amantes de los sabores auténticos.
| Peso | 0,38 kg |
|---|---|
| Tipo de leche | Leche de vaca |
| Intensidad de sabor | Delicado |
| Maduración | MINI |
| Las cantidades | Pieza entera (0,38kg) |
Superficie: corteza delgada, de color blanco ivory.
Calzado: Es muy recta y ligeramente convexa. Pasta: compacta y ligeramente húmeda. El color: El marfil. Aromas: dulce y aromático, con características notorias de mantequilla. El sabor: Intenso y armonioso, con una ligera sabiduría. Tipo de trabajo: Queso de vacuna semispasado.El Mini Muccarolo es perfecto para servir a temperatura ambiente, después de dejarlo fuera del refrigerador durante unos minutos.
Gracias a su formato contenido y sabor armonioso, es ideal:
