Temps de préparation: 20 min  | Les difficultés: Je suis en train de faire une petite pause. Coût de la recette: Je suis en train de faire une petite pause.  Dosage pour: 6 personnes

Ingrédients:

• 6 morceaux de veau de 130 g par tête
• Grade 70 de bacon
• Gr.100 de beurre
• 500 g de concombres
• Gr. 100 fromage LFumé grillé
• Une oignon
• Tomates à écailles ou peintes
• la farine,
• l'huile,
• le sel,
• pepe

Appliquer l'oignon et le roser dans de l'huile et du beurre à moitié, ajouter la biscuite à doigts et les concombres coupés en rondelles; salé et pépé. Ajouter la tomate et cuire tout pendant une dizaine de minutes. Entrer les morceaux de veau, faire les roser séparément dans le beurre restant et salées. Couvrir les morceaux avec la sauce de sucre, pulvériser avec le fromage LAffumicated grillé et passer au four bien chaud pour quelques minutes.

Utilisé dans cette recette: Mini Affumicato