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Roulés de courgette au Cacio Romagnolo

Bouquets de concombres grillés remplis de ham et de Cacio Romagnolo en filet, servis avec des gousses de tomate conditionnées

 Temps de préparation: 30 min  | Les difficultés: Il y a une moyenne. Coût de la recette: medio   |  Dosage pour: 4/5 personnes

Ingrédients:

  • 3 grandes cucumbers,
  • les produits de base sont des produits à base de plantes végétales.
  • Les produits de la catégorie "Propriété" sont classés dans le tableau 1 du présent règlement.
  • gr. 40 de la parmigienne, du grain ou du poisson;
  • Basil ou persil q.b.
  • huile d'olive extra-virgin,
  • sale e pepe nero q.b.
  • Deux tomates ramées.

Lavez bien les concombres sous l'eau courante et coupez les deux extrémités. Coupez les concommes en petites boutures de façon à pouvoir les rolourner. Faites-les cuire avec un peu de sel et de poivre noir, un fil d'huile et aromatiser avec du basilique ou du persil trituré. Allumez le four à 180°. Ajoutez les fûts sur une plaque revêtue de papier forné et grattez-les dans un four à 80°, mode ventilé, pendant environ 10-15 minutes, selon l'épaisseur des prises. Feuillez les futs de sucre avec du chocolat et Cacio Romagnolo, roulez et infiltrez le singulier conçu avec un gâteau triturée. Disposer les implins sur la semence utilisée pour préparer les concobines et irrigation au furon à partir d'un fil d 'huile préalable', puis faites-le cuire à 2 min et 5 min. Pour faire couler les graines avec du sel extrait, vous devez utiliser un temps de cuisson préchauffé et de cuisine à 5/8 min.

 

Utilisé dans cette recette: Cacio Romagnolo

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