Temps de préparation: 40 min  | Les difficultés: Il y a une moyenne. Coût de la recette: Je suis en train de faire une petite pause.  Dosage pour: 6 personnes

Ingrédients:

• 500 g. de noix de coco et de foin à l'œuf
• Gr. 150 de la brousse crue
• 50 g de beurre
• 200 g. de poussins frais
• 150 g. de fromage Cacio Faeunm grillé
• Une oignon
• La sauce de tomate
• à la pâte de brousse
• le sel

Faites cuire dans le beurre la pulpe finement coupée, ajoutez-y du ham au papillon et laissez cuire pendant quelques minutes. Versez ensuite les poivrons, la sauce de tomate, un peu de brode et faites cuire au moins 30 minutes à couvert; ajoutiez du sel et du poivre. Cuisez les tranches en abondance d'eau salée, conditionnez avec la sauze obtenue en polant tout avec le Cacio Faeunm grillé.

Utilisé dans cette recette: Cacio Faeunm