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Poivrons gourmands au Pecorino Romagnolo

Pépéries à la viande et Pecorino Romagnolo fondues, gratinées au four et servies sur un lit de mélange

 Temps de préparation: 30 min  | Les difficultés: Je suis en train de faire une petite pause. Coût de la recette: Je suis en train de faire une petite pause.  Dosage pour: 6 personnes

Ingrédients:

  • 3 poivrons nains,
  • 1 sauce ou 80/100 g de broyeur,
  • 1 échelle,
  • Les produits de la catégorie Pecorino Romagnolo ne sont pas utilisés dans les zones d'exploitation
  • Il est nécessaire de modifier le code d'état.
  • Pepe, sale q.b.
  • Parmi les points suivants, il y a:

Couper les poivrons en deux, mettre dans une casserole sur papier fourné et cuire au four pendant 15 minutes à 180° sans condiment. Enlever le four et laisser refroidir. Pendant ce temps, tresser finement la bouteille, faire tremper dans la pâte et ajouter la sauce privée de pot et écrasé ou broyé, laisser rosolare. Couper grossièrement le Pecorino Romagnolo et remplir les poignets, ajouter une cuillère à viande rouge et un rinçage de poivre. Rempiler la tasse dans le four, la faire cuire jusqu'à ce que le fromage fond. Servir chaud sur un lit de mélange.

 

Utilisé dans cette recette: Pecorino Romagnolo

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