Temps de préparation: 10 min  | Les difficultés: Je suis en train de faire une petite pause. Coût de la recette: Je suis en train de faire une petite pause.  Dosage pour: 4 personnes

Ingrédients:

• Gr. 400 de fromage Tentation du Frate
• quelques feuilles de menthe
• une prise d'origane
• huile de coco

Couper 4 morceaux de poivre d'un cm de haut, mettre dans un plat avec de l'huile, de la menthe et de l 'origan et laisser bien macerer. Après une heure de décoction de l’huile , chauffer une grille ou une plaque, appuyer le fromage quand il sera bien vertigineux.

Utilisé dans cette recette: La Tentazione del Frate