Temps de préparation: 10 min  | Les difficultés: Je suis en train de faire une petite pause. Coût de la recette: medio   |  Dosage pour: 6 personnes

Ingrédients:

• 1 kg de pommes de terre,
• Gr. 200 de la poudre cuite fumée,
• 200 g de fromage grillé Nocerino,
• Gr.100: grilles de noix triturées en gros,
• gr. 200 di emmenthal a fette,
• 50 g de beurre,
• sale q.b.

Laissez les pommes de terre dans de l'eau salée puis peignez-les et coupez-les en morceaux non trop gros. Ouvrez une pyrophylle, mettez une couche de pommes d'or, sur laquelle étendre le prospect cuit coupé en morceau mince, l'encenshal et le fromage grillé Nocerino. Continuez à faire des couches de pomme de terre, de prospect, Emmental et Noscerino ?? jusqu'à ce que les ingrédients soient épuisés. Sur la dernière couche, disposez des gerbes de noix, enfin quelques boutons de beurre puis placez-le au four à 180° pendant environ 30 minutes.

Utilisé dans cette recette: Mini Nocerino