Un fromage de mouton raffiné avec du vin rouge sanguin, semi-affiné.
Ce fromage de mouton remplit le palais de son arôme intense de vinaigre. Idéal pour partager à des dîners avec des amis ou comme cadeau spécial.
Choisissez le format que vous souhaitez:
Plage de prix : 20,45 € à 40,90 €
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité de l'eau | Meule entière (1,4kg), Mezza forma (0,7kg) |
| Affinage | Affiné |
| Type de lait | Lait de brebis |
| Intensité du goût | Intense |
Superficie: la croûte est mince, humide et violette.
Le pied: droit et légèrement convexe.
Pasta: compact, avec un regard fin.
Couleur: Le blanc crème.
Pour les produits de la pêche: persistent, avec des notes alcoolisées et des sensations de vin.
Le goût: doux et savoureux, avec un goût caractéristique du vin.
Le type de l'appareil: fromage de mouton semi-affiné, affiné avec du vin rouge sanguin.
Le Cacio Divino exprime le plus efficacement son profil aromatique lorsqu'il est goûté à température ambiante, après avoir été laissé hors du réfrigérateur pendant quelques minutes.
Son goût caractéristique du vin le rend parfait pour être partagé lors d'un dîner avec des amis ou lors de cadeaux gastronomiques.
Le lait de brebis pasteurisé, les levures laitiers sélectionnés, la saleté et le sel.
Traité à la surface avec du vin rouge Sangiovese contenant des SOLFITI.
L'Italie / UE
Il contient du lait de brebis, des traces de lactose et des solfites.
Le fromage est emballé sous vide et enveloppé dans un raffiné encastrement bordeaux, complété par une étiquette imprimée.
Conserver dans le réfrigérateur à une température comprise entre 0 °C et 4 °C.
60 jours.
Le produit ouvert ou coupé peut être conservé dans un réfrigérateur, à une température comprise entre 2 °C et 8 °C, pendant 2 à 3 semaines.
Préférentiellement à température ambiante.
La croûte n'est pas constructible.
