Superficie: la croûte est mince, sèche et jaune pâle.

Le pied: - Il est bouché. Pasta: élastique et compacte, avec de petits regards irréguliers. Couleur: Le blanc est clair. Pour les produits de la pêche: Lactique et délicate. Le goût: doux et harmonieux, avec des notes végétales. Le type de l'appareil: le fromage à base de lait de vache et de mouton semi-affiné avec de la pelle végétale.

Che Fico! exprime ses caractéristiques au mieux lorsqu'il est dégusté à température ambiante, après avoir été laissé hors du réfrigérateur pendant quelques minutes.

C'est parfait.

• coupé en cubes ou en pointes pour les aperitifs et les tranches;
• Servie avec du pain rôti, des fruits frais et des fruits secs;
• Utilisé pour enrichir les salades, les épice et les préparations au four;
• proposé lors de repas conviviaux et de dégustations;
• Il est inclus dans des emballages de cadeaux dédiés aux saveurs de la tradition.

Fruits et confitures Les fruits de mer, les poires, les noix et le marmelat de sapin. Les céréales Le miel de corbeau et le miel d'orange. Vines rouges Le nouveau sanglier et le Lambrusco. Vines blanches Il y a le rebond, le paysan et la poupée.

Ingrédients Le lait de vache et le lait de brebis pâturés, les levures laitiers sélectionnés, les écailles végétales et les sels. ORIGINE DU LAIT L'Italie / UE Allergènes Il contient du lait de vache et d'agneau et des traces de lactose.

EMBALLAGE Le fromage est emballé sous vide et accompagné d'une étiquette circulaire caractéristique. CONSERVATION DU PRODUIT NON OUVERT Conserver dans le réfrigérateur à une température comprise entre 0 °C et 4 °C. DURÉE DE CONSERVATION DU PRODUIT CORRECTEMENT EMBALLÉ 60 jours. APRÈS OUVERTURE Il prodotto aperto o tagliato può essere conservato in frigorifero, a una temperatura compresa tra 2 °C e 8 °C, per 2-3 settimane. Dopo ogni utilizzo, avvolgere accuratamente il formaggio e mantenerlo in ambiente refrigerato. Les modes de consommation Gustare preferibilmente a temperatura ambiente. La crosta non è edibile.