Le fromage est agité selon la tradition, à base de lait de brebis.
Fromage de mouton âgé, crustée légèrement corrompue par la couleur dorée, pâte blanche et parfumée, compacte et friable, parfum délicat et agréable, goût plein et harmonieux.
Choisissez le format que vous souhaitez:
Plage de prix : 16,65 € à 33,00 €
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité de l'eau | Meule entière (1,25kg), Mezza forma (0,63kg) |
| Affinage | Affiné |
| Type de lait | Lait de brebis |
| Intensité du goût | Délicat |
Superficie: la croûte légèrement corrompue, jaune doré.
Le pied: - Il est bouché.
Pasta: compacte et fragile.
Couleur: Le blanc crème.
Pour les produits de la pêche: intense et persistante, avec des sensations de moules naturelles et sous-bosques.
Le goût: Il est doux, harmonieux et équilibré.
Le type de l'appareil: fromage de mouton, cuit selon la tradition.
La Tentazione del Frate exprime ses caractéristiques au mieux lorsqu'il est dégusté à température ambiante, après avoir été laissé hors du réfrigérateur pendant quelques minutes.
C'est parfait.
Fruits et accompagnements
Les figuiers frais, les poires, les noix et le sabre, le moût traditionnel cuit à la vigne.
Marmées et composés
Tomates vertes, poires, morceaux et saumon.
Les céréales
Le miel de châtaignier, le miel de tigre et le miel aux fruits secs.
Vines rouges
Valpolicella, Sangiovese et Lambrusco. Ils sont tous deux à la même place.
Vines blanches
Le Pinot Gris, le Sauvignon, la Ribolla et le Pagadebit.
Le lait de brebis pasteurisé, les levures laitiers sélectionnés, la saleté et le sel.
Surface traité avec de l'huile de lin.
L'Italie / UE
Il contient du lait de brebis et des traces de lactose.
La forme entière est enveloppée dans un élégant décor personnalisé, décoré d'une illustration inspirée de la tradition romagnole.
La moitié de la forme est enveloppée sous vide.
Conserver dans le réfrigérateur à une température comprise entre 0 °C et 4 °C.
60 jours.
Le produit ouvert ou coupé peut être conservé dans un réfrigérateur, à une température comprise entre 2 °C et 8 °C, pendant 2 à 3 semaines.
Après chaque utilisation, enveloppez soigneusement le fromage et conservez-le dans un environnement réfrigéré.
Préférentiellement à température ambiante.
La croûte n'est pas constructible.
