Description
- superficie: crustes fines, lisses et violetées
- Je suis un homme.: droit, légèrement convexe
- pasta: compact, avec finement fixé
- couleur: blanc crème
- aromatisé: persistent avec notes alcoolisées de raisins
- goût: doux et savoureux, avec une saveur de vin
Ingrédients
LAIT de brebis pasteurisé, sélectionnés de l'engrais laitiers, de lactosérum, de sel.
SULFITES).
SULFITES).
ORIGINE DU LAIT
Le Parlement européen
La transformation du lait
En Italie
Allergènes
C'est un produit à base de lait de brebis, il contient des traces de lactose.
EMBALLAGE
Le fromage est emballé sous vide, enveloppé d'un raffiné encart de Bordeaux avec une étiquette imprimée.
Conditions de conservation
Dans le réfrigérateur de +0° à +4°
DURÉE DE CONSERVATION DU PRODUIT CORRECTEMENT EMBALLÉ
60 jours.
Durée du produit ouvert ou coupé en tranches
Nos petits fromages peuvent être conservés dans un réfrigérateur entre 2°C et 8°C pendant 2 à 3 semaines.
Les modes de consommation
À température ambiante.
conserver dans un environnement réfrigéré.
Les valeurs nutritionnelles pour 100 g de produit
- Énergie Kj/Kcal: 1630,7/393,4
- Les graisses g/100: 33
- Acides gras saturés g/100: 24
- Les produits de la chaîne d'exposition doivent être utilisés pour les préparations.: <0,5
- Les sucres g/100: <0,5
- Proteine g/100: 24,0
- Salles g/100: 1,50
- L'humidité en %: 38,50
- Matériel gras sur sec g/100: 53,66




