Caciotta semi stagionata a base di latte vaccino.
Formaggio vaccino semi stagionato, colore crosta dorata, scalzo scodellato, pasta compatta e elastica color bianco paglierino, profumo butirrico, sapore delicato e piacevole.
La Ghiotta è una caciotta che conquista tutti i palati: la sua pasta morbida e il suo gusto dolce e delicato la rendono una delizia da gustare in tante occasioni.
È un formaggio semistagionato a base di latte vaccino, che si può assaporare a fette con un buon calice di vino. Con un po’ di creatività diventa un perfetto alleato per l’aperitivo: tagliato a cubetti accompagna il pinzimonio di verdure o gli spiedini di frutta, e tagliato a fettine sottili impreziosisce i piatti gratinati.
È un alimento salutare, perfetto come primo approccio al formaggi per i bambini.
La Ghiotta è una caciotta che conquista tutti i palati: la sua pasta morbida e il suo gusto dolce e delicato la rendono una delizia da gustare in tante occasioni.
È un formaggio semistagionato a base di latte vaccino, che si può assaporare a fette con un buon calice di vino. Con un po’ di creatività diventa un perfetto alleato per l’aperitivo: tagliato a cubetti accompagna il pinzimonio di verdure o gli spiedini di frutta, e tagliato a fettine sottili impreziosisce i piatti gratinati.
È un alimento salutare, perfetto come primo approccio al formaggi per i bambini.
Caratteristiche
- superficie: crosta sottile, asciutta e dorata
- scalzo: scodellato
- pasta: compatta ed elastica, con lievi occhiature
- colore: bianco crema
- aroma: lieve sentore butirrico
- sapore: dolce, delicato e piacevole
Dà il meglio se abbinato con questi mieli e marmellate:
Fichi caramellati, pere e noci.
Marmellata di sambuco.
Mieli di corbezzolo o arancia.
Perfetto accanto a un buon calice di vino, ecco qualche proposta di abbinamento
Rossi: Sangiovese novello, Lambrusco
Bianchi: Ribolla, Pagadebit, Passerina
Ingredienti
LATTE vaccino pastorizzato, fermenti lattici selezionati, caglio, sale.
Origine del latte
Italia
Allergeni
È un prodotto a base di latte vaccino, contiene tracce di lattosio.
Confezionamento
Il formaggio è confezionato sottovuoto con allegata una graziosa etichetta circolare che presenta un’illustrazione tradizionale.
Termini di conservazione
In frigorifero da +0° a +4°
Durata del prodotto correttamente confezionato
60 giorni.
Durata del prodotto aperto o tagliato a fette
I nostri formaggi semistagionati possono essere conservati in frigorifero tra 2°C e 8°C per 2-3 settimane.
Modalità di consumo
A temperatura ambiente. Crosta non edibile.
Valori nutrizionali per 100gr di prodotto
- Energia Kj/Kcal: 1347/324
- Grassi g/100: 24
- Acidi grassi saturi g/100: 17
- Carboidrati g/100: 1,0
- Zuccheri g/100: 1,0
- Proteine g/100: 26,0
- Sale g/100: 1,10
Recensioni
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