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La Ghiotta

La Ghiotta

Una caciotta morbida e dolce, semi stagionata a base di latte vaccino.

La Ghiotta è una caciotta che conquista tutti i palati: la sua pasta morbida e il suo gusto dolce e delicato la rendono una delizia da gustare in tante occasioni.

Prezzo al kg. 21,40€

17,1534,25

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LE RECENSIONI

Caciotta semi stagionata a base di latte vaccino.

 

Formaggio vaccino semi stagionato, colore crosta dorata, scalzo scodellato, pasta compatta e elastica color bianco paglierino, profumo butirrico, sapore delicato e piacevole.
La Ghiotta è una caciotta che conquista tutti i palati: la sua pasta morbida e il suo gusto dolce e delicato la rendono una delizia da gustare in tante occasioni.
È un formaggio semistagionato a base di latte vaccino, che si può assaporare a fette con un buon calice di vino. Con un po’ di creatività diventa un
perfetto alleato per l’aperitivo: tagliato a cubetti accompagna il pinzimonio di verdure o gli spiedini di frutta, e tagliato a fettine sottili impreziosisce i piatti gratinati.
È un alimento salutare, perfetto come primo approccio al formaggi per i bambini.

Caratteristiche

  • superficie: crosta sottile, asciutta e dorata
  • scalzo: scodellato
  • pasta: compatta ed elastica, con lievi occhiature
  • colore: bianco crema
  • aroma: lieve sentore butirrico
  • sapore: dolce, delicato e piacevole

Dà il meglio se abbinato con questi mieli e marmellate:

Fichi caramellati, pere e noci.
Marmellata di sambuco.
Mieli di corbezzolo o arancia.

Perfetto accanto a un buon calice di vino, ecco qualche proposta di abbinamento

Rossi: Sangiovese novello, Lambrusco

Bianchi:Ribolla, Pagadebit, Passerina

Ingredienti

LATTE vaccino pastorizzato, fermenti lattici selezionati, caglio, sale. Trattato in crosta con conservanti E202, E282, E235.

Origine del latte

Italia

Allergeni

È un prodotto a base di latte vaccino, contiene tracce di lattosio.

Confezionamento

Il formaggio è confezionato sottovuoto con allegata una graziosa etichetta circolare che presenta un’illustrazione tradizionale.

Termini di conservazione

In frigorifero da +0° a +4°

Durata del prodotto aperto o tagliato a fette

30 giorni

Modalità di consumo

A temperatura ambiente. Crosta non edibile.

Valori nutrizionali per 100gr di prodotto

  • Energia Kj/Kcal: 1347/324
  • Grassi g/100: 24
  • Acidi grassi saturi g/100: 17
  • Carboidrati g/100: 1,0
  • Zuccheri g/100: 1,0
  • Proteine g/100: 26,0
  • Sale g/100: 1,10
Quantità

Forma intera (1,6kg), Mezza forma (0,8kg)

Recensioni

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