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Mini Muccarolo 380gr.

Piccolo formaggio semistagionato secondo la tradizione romagnola, a base di latte vaccino.

Questo piccolo formaggio vaccino riempie il palato con il suo gusto armonioso e dolce. Perfetto da condividere nelle cene con amici o come regalo speciale.

Scegli il formato che desideri:

11,35 €

Descrizione

Un formaggio vaccino semistagionato, dal gusto armonioso e dolce.

Il Mini Muccarolo è un formaggio semistagionato realizzato con latte vaccino, caratterizzato da un profilo delicato e piacevolmente aromatico.

La sua pasta compatta e leggermente umida, dal caratteristico colore avorio, racchiude un sapore armonioso, con una lieve sapidità e piacevoli note butirriche.

Fa parte della collezione dei mini formaggi de L’Antica Cascina: un formato pratico, ideale per chi desidera assaporare la tradizione casearia romagnola in piccole quantità.

Perfetto per arricchire aperitivi, taglieri e momenti conviviali, è anche una gustosa idea regalo per gli amanti dei sapori autentici.

Informazioni aggiuntive

Peso 0,38 kg
Tipo di latte

Vaccino

Intensità del gusto

Delicato

Stagionatura

Mini

Quantità

Forma intera (0,38kg)

Superficie: crosta sottile, di colore bianco avorio.

Scalzo: dritto e leggermente convesso. Pasta: compatta e leggermente umida. Colore: avorio. Aroma: gentile e aromatico, con caratteristiche note butirriche. Sapore: intenso e armonioso, con una lieve sapidità. Tipologia: formaggio vaccino semistagionato.

Il Mini Muccarolo è perfetto da servire a temperatura ambiente, dopo averlo lasciato fuori dal frigorifero per alcuni minuti.

Grazie al suo formato contenuto e al gusto armonioso, è ideale:
  • tagliato a cubetti o a spicchi per aperitivi e taglieri;
  • servito durante una cena o un momento conviviale;
  • utilizzato per arricchire panini, focacce e preparazioni al forno;
  • proposto come piccolo regalo gastronomico;
  • inserito all’interno di confezioni regalo dedicate ai sapori della tradizione romagnola.
Il suo profilo delicato permette di inserirlo facilmente in degustazioni con altri formaggi, partendo dalle proposte più fresche e proseguendo verso quelle più stagionate e intense.
INGREDIENTI LATTE vaccino pastorizzato, fermenti lattici selezionati, caglio e sale. ORIGINE DEL LATTE Italia e Unione Europea. ALLERGENI Contiene LATTE vaccino e tracce di lattosio.
Confezionamento Il formaggio è confezionato sottovuoto e avvolto in un caratteristico incarto. Conservazione del prodotto integro Conservare in frigorifero a una temperatura compresa tra 0 °C e 4 °C. Durata del prodotto correttamente confezionato 110 giorni. Dopo l’apertura Il prodotto aperto o tagliato può essere conservato in frigorifero, a una temperatura compresa tra 2 °C e 8 °C, per 2-3 settimane. Dopo ogni utilizzo, avvolgere accuratamente il formaggio e mantenerlo in ambiente refrigerato. Modalità di consumo Gustare preferibilmente a temperatura ambiente. La crosta non è edibile.
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto Energia: 1738 kJ / 420 kcal Grassi: 36 g di cui acidi grassi saturi: 26 g Carboidrati: meno di 0,9 g di cui zuccheri: meno di 0,7 g Proteine: 23 g Sale: 0,89 g Umidità: 38,70% Materia grassa sul secco: 58,73%
COD 408 Categoria Tag

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