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Mini Tartufaio 380gr.

Mini Tartufaio 380gr.

Un piccolo formaggio semistagionato, nato dall'unione di latte vaccino e ovino e impreziosito da scaglie di tartufo.

Un connubio di sapori inebrianti: questo è il nostro Mini Tartufaio, un gioiello nato dall’unione di latte vaccino e ovino, impreziosito con pregiate scaglie di tartufo.

12,85

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LE RECENSIONI

Un piccolo formaggio semistagionato, nato dall’unione di latte vaccino e ovino e impreziosito da scaglie di tartufo.

Un connubio di sapori inebrianti: questo è il nostro Mini Tartufaio, un gioiello nato dall’unione di latte vaccino e ovino, impreziosito con pregiate scaglie di tartufo. Questo piccolo formaggio può essere assaporato da solo oppure utilizzato per creare
ricette raffinate. Il suo profumo inebriante e il suo gusto unico conquisteranno anche i palati più esigenti. La sua dimensione e il packaging studiato appositamente lo rendono un regalo ideale per ogni
occasione.

Caratteristiche

  • superficie: crosta sottile, dorata, segnata dalle lamelle del tubero
  • scalzo: dritto, leggermente convesso
  • pasta: compatta ed elastica
  • colore: bianco panna con scaglie di tartufo
  • aroma: intenso e caratteristico di tartufo
  • sapore: gustoso e aromatico di sottobosco

Ingredienti

LATTE e LATTE ovino pastorizzato, miscela di tartufo estivo minimo 0.5% (Tuber aestivum Vitt, acqua, aroma e sale), fermenti
lattici selezionati, caglio, sale. Trattato in crosta con conservanti E202, E282, E235.

Origine del latte

Unione Europea

Trasformazione del latte

In Italia

Allergeni

È un prodotto a base di latte vaccino e ovino, contiene tracce di lattosio.

Confezionamento

Il formaggio è confezionato sottovuoto, avvolto da un raffinato incarto marrone scuro con etichetta stampata.

Termini di conservazione

In frigorifero da +0° a +4°

Durata del prodotto correttamente confezionato

110 giorni

Modalità di consumo

A temperatura ambiente. Crosta non edibile. Dopo l’apertura del prodotto
conservare in ambiente refrigerato.

Valori nutrizionali per 100gr di prodotto

  • Energia Kj/Kcal: 1643/396
  • Grassi g/100: 33
  • Acidi grassi saturi g/100: 23
  • Carboidrati g/100: 0,8
  • Zuccheri g/100: <0,5
  • Proteine g/100: 24,0
  • Sale g/100: 1,40
  • Umidità %: 38,60
  • Materia grassa su secco g/100: 53,75

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