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Ricotta di Pecora

Ricotta di Pecora

Una ricotta di pecora fresca e cremosa, che nasce dal siero di latte ovino.

La Ricotta di Pecora è un prodotto freschissimo, molto semplice ma dalle grandi proprietà nutrizionali, che lo rendono gustoso e ottimo per accompagnare i bambini nel corso della loro crescita.

Prezzo al kg. 9,65 €

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Una ricotta di pecora fresca e cremosa, che nasce dal siero di latte ovino

 

La Ricotta di Pecora è un prodotto freschissimo, molto semplice ma dalle grandi proprietà nutrizionali, che lo rendono gustoso e ottimo per accompagnare i bambini nel corso della loro crescita. È morbida e cremosa, dal sapore delicato ma pieno, avvolgente
.
La ricotta di pecora è ideale per le diete ipocaloriche e per la preparazione di piatti gustosi e leggeri, sia dolci che salati.
Nasce dal siero di latte ovino e per questa sua caratteristica non è un formaggio ma un latticino.

Caratteristiche

  • superficie: lucida, priva di crosta, presenta i rilievi tipici della fuscella
  • pasta: fiocchi compatti, teneri e pastosi
  • colore: bianco latte
  • aroma: delicato di latte ed erba fresca
  • sapore: dolce, pieno e gustoso
  • note: privo di conservanti, non omogeneizzato

Dà il meglio se abbinato con questi mieli e marmellate:

Frutta candita o sciroppata.
Mieli aromatizzati ai frutti,
polvere di cacao o scaglie di cioccolato.

Perfetto accanto a un buon calice di vino, ecco qualche proposta di abbinamento

Rossi: Cagnina, Lambrusco amabile

Bianchi:Albana, Verduzzo

Ingredienti

Siero di LATTE ovino e LATTE ovino pastorizzati, sale.

Origine del latte

ITALIA

Allergeni

È un prodotto a base di latte ovino, contiene lattosio.

Confezionamento

Il prodotto è incartato con carta per alimenti e chiuso in una vaschetta di plastica.

Termini di conservazione

In frigorifero da +0° a +4°

Durata del prodotto correttamente confezionato

10 giorni

Modalità di consumo

Dopo l’apertura del prodotto conservare in ambiente refrigerato e consumare entro 3 giorni.

Valori nutrizionali per 100gr di prodotto

  • Energia Kj/Kcal: 671,8/161,6
  • Grassi g/100: 12
  • Acidi grassi saturi g/100: 9
  • Carboidrati g/100: 3,4
  • Zuccheri g/100: 3,4
  • Proteine g/100: 10,0
  • Sale g/100: 0,46
  • Umidità %: 73,90
  • Materia grassa su secco: 45,98
Quantità

Peso Netto 1 kg, Peso Netto 500 gr

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